江戸期より小麦の栽培が盛んな小平には、おいしい手打ちうどんの文化が伝わっています。

この武蔵野手打ちうどんの味を家庭で楽しめる動画を作成いたしました。

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この事業は、東京都・（公財）東京観光財団「地域資源発掘型プログラム事業継続支援助成金」を活用して実施しています。